Ο Ανέστης Αζάς είναι σκηνοθέτης και συγγραφέας. Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Το πάρτυ της ζωής μου (2023), Ολονυχτία Σαίξπηρ (2016), Το φιντανάκι (2017), Καθαρή πόλη (2016).