Η Αρετή Πασχάλη είναι ηθοποιός. Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Ο άνθρωπος που γελά (2019), Αλέξης Ζορμπάς (2017), Οδύσσεια (2019), Μίστερο Μπούφο (2021).Στην τηλεόραση συμμετείχε στη σειρά Ζακετα να πάρεις (2021).