Η Δήμητρα Σκέμπη είναι ηθοποιός. Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Διάλειμμα χαράς-Joy Break (2016), Τι είναι αυτό που το λέμε αγάπη; (2016), Η Αλίκη στη χώρα των θαυμάτων ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΒΙΒΛΙΟ (2022), Αισωπομαχίες (2022).