Η Ελπίδα Αμίτση είναι ηθοποιός, σκηνοθέτις, ενδυματολόγος. Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Ο Σιμιγδαλένιος (2016), Κάποτε ένας πυροβολισμός (2018), Ηοmo Normalis”, το πρότυπο της «ομαλότητας» (2016), Η στρίγγλα έγινε αρνάκι; (2019).