Η Έλσα Ανδριανού είναι δραματουργός. Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Δαιμονισμένοι (2017), Ο άνθρωπος που γελά (2019), Μεθυσμένη πολιτεία (2019), Ο γάμος του Φίγκαρο (2015).