Ο Γιάννης Νικολάου είναι ηθοποιός. Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Δον Κιχώτης (2020), Ο κουρέας της Σεβίλλης (2016), Βιοτεχνία Υαλικών (2018), Ο Τσάρος με τη μακριά γενειάδα (2019).