Ο Γιώργος Ρούφας είναι ηθοποιός και σκηνοθέτης. Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Volume (2008), On line (2015), Η δημιουργία του ΥΠΟ-Κόσμου (2018), Ειρήνη (2005).Στον κινηματογράφο συμμετείχε στην ταινία Robogirl (2018).