Ο Γκιγιέρμο Καλντερόν είναι συγγραφέας. Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Η βίλα (ο δρόμος που δεν πήραν) (2023), Escuella (2016).