Ο Κάρλο Γκολντόνι είναι συγγραφέας. Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Υπηρέτης δύο Αφεντάδων (2017), Η τριλογία του παραθερισμού (2011), Το καινούργιο σπίτι (2019), Διάλεξε! (2020).