Ο Μίνως Θεοχάρης είναι ηθοποιός και σκηνοθέτης. Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Αναζητώντας τον Αττίκ! (2018), Chicago (2019), Cock (2018), Chigago (2019).