Ο Πάνος Ηλιακόπουλος είναι σκηνοθέτης. Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Άκουσε τα κύματα (2016), Να μ'αγαπάς τα Σάββατα (2016).