Η Πατρίσια Απέργη είναι χορογράφος. Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Η κωμωδία των παρεξηγήσεων (2018), Φάουστ (2016), Άλκηστη (2017), Βόυτσεκ (2019).