Η Πηνελόπη Φλουρή είναι ηθοποιός και σκηνοθέτις. Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Hahnemann Vol. 1 (2019), Ο ξένος (2016), Συνέβη χθες (2013), Ζητούνται Χαμένοι Οικολόγοι (2012).