Η Πολυξένη Μυλωνά είναι ηθοποιός. Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις 10 μικροί νέγροι (2019), Το έγκλημα και η τιμωρία (2015), Εκκλησιάζουσες (2015), Dream Story (2019).