Ο Σάκης Σιούτης είναι ηθοποιός. Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Ράφτης κυριών (2015), Το τερατώδες αριστούργημα (2009), Η Πεντάμορφη και το Τέρας (2013), Το δωμάτιο με τους Μανδαρίνους (2017).