Η Σοφία Καψούρου είναι συγγραφέας και ηθοποιός. Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Σούμαν (2018), Το τρίτο στεφάνι (2021), Η μαριχουάνα της μαμάς είναι η καλύτερη (2023), Του Κουτρούλη ο γάμος (2019).