Ο Θύμιος Κούκιος είναι ηθοποιός. Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Ποιος σκότωσε το σκύλο τα μεσάνυχτα (2018), Έτσι είναι αν έτσι νομίζετε (2014), Αύγουστος (2017), Ο μισάνθρωπος (2018), Young Lear...