Η Τζόυς Ευείδη είναι ηθοποιός. Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Η Αλίκη στη χώρα των γευμάτων (2017), Μπαμπά μην ξαναπεθάνεις Παρασκευή (2017), Φεγγάρι από χαρτί (2020), Ο ευτυχισμένος πρίγκιπας (2015).Στην τηλεόραση συμμετείχε στις σειρές Το Καφέ της Χαράς (2020), Το ρετιρέ...