Η Τζόυς Ευείδη είναι ηθοποιός. Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Η Αλίκη στη χώρα των γευμάτων (2017), Μάντεψε ποιός θα πεθάνει απόψε (2015), Μπαμπά μην ξαναπεθάνεις Παρασκευή (2017), Φεγγάρι από χαρτί (2020). Στην τηλεόραση συμμετείχε στις σειρές Το Καφέ της Χαράς...