Η Αναστασία Γεωργοπούλου είναι ηθοποιός. Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Καλιγούλας (2017), Μήδεια (2020), Ο έλεγχος του διεθνούς ταμείου (2010), Η Συμμορία του μεσονυκτίου (2023).