Ο Αναστάσης Πινακουλάκης είναι συγγραφέας και σκηνοθέτης. Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις KCN (Σύμφωνο Αυτοκτονίας) (2018), Mall (2017), Υγρασία στους τοίχους (2018).