Η Δήμητρα Γκλιάτη είναι ηθοποιός. Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Το βαλς των βρώμικων δρόμων (2016), Αντιγόνη, μετέωρη - μια ματιά στην Αντιγόνη του Σοφοκλή (2022).