Η Ερατώ Αγγουράκη είναι ηθοποιός. Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Ανεμοδαρμένα Ύψη (2018), Άνθρωποι και ποντίκια (2021), Κόκκινα φανάρια (2022), Η ζωή είναι ωραία! (Οδηγός ευδαιμονίας από τον Τσέχωφ) (2016).