Η Φωτεινή Ντεμίρη είναι ηθοποιός. Γεννήθηκε το 1960 (ηλικία 65 χρονών) στην Πάτρα. Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Ποια Ελένη; (2004), TOC TOC (2019), ΜΑΡΙΧΟΥΑΝΑ STOP ! (2018), Αλίμονο στους νέους (2019). Σε τηλεοπτικές παραγωγές συμμετείχε στις σειρές Το Καφέ της...