Ο Γιάννης Χαρκοφτάκης είναι ηθοποιός.Αποφοίτησε από την Δραματική Σχολή του Εθνικού Θεάτρου το 2019.Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις: Η Ζωή του Γαλιλαίου (2016), Γιοι και κόρες, μια παράσταση για την αναζήτηση της ευτυχίας (2019), Ρωμαίος και Ιουλιέττα (2023) και Σαλό, 120 μέρες στα...