Ο Γιώργος Μελισσινός είναι μουσικός. Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Μια ξεχωριστή μέρα (2018), Ο Συγγραφέας σου Πέθανε (2017).