Ο Γιώργος Νικόπουλος είναι ηθοποιός. Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Χαλεπάς (2022), Πλάτωνα, Απολογία Σωκράτη (2016), Ο Μεγαλέξανδρος νικάει το δράκο (2017), Πλάτωνα Απολογία Σωκράτη (2016).