Ο Γιώργος Φουντούκος είναι μουσικός και ηθοποιός. Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Κόντρα στην ελευθερία (2019), Το Φτερωτό Άλογο (2018), Χοιρινό νεφρό για την κατάθλιψη (2020), Αυτούς που κοιτούν (2020).