Η Γρηγορία Μεθενίτη είναι ηθοποιός. Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Όρνιθες (2016), Ο χορός της φωτιάς (2019), Προμηθέας Δεσμώτης (2021), Τα φώτα της Πόλης (2022).Στον κινηματογράφο συμμετείχε στην ταινία Όρνιθες ή πώς να γίνεις πουλί (2019).