Η Ήβη Νικολαΐδου είναι ηθοποιός. Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις 170 τετραγωνικά (Moonwalk) (2020), Ηλέκτρα (2023).Στην τηλεόραση συμμετείχε στη σειρά Η Γη της Ελιάς (2021).