Ο Παναγιώτης Γραμματικάκης είναι φωτογράφος. Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Περι όνου σκιάς – Σκιαμαχίες (2016), ...μήπως ονειρεύομαι; (2015).