Η Αρετή Πασχάλη είναι ηθοποιός.
Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Ο άνθρωπος που γελά (2019), Αλέξης Ζορμπάς (2017), Οδύσσεια (2019), Μίστερο Μπούφο (2021).