Ο Αχιλλέας Σκεύης είναι ηθοποιός.
Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Ερωτευμένος Σαίξπηρ (2018), Νίκη (2017), Μαρία Πενταγιώτισσα (2019), Το μανιφέστο του πολέμου (2014).