Η Βερονίκη Κυριακοπούλου είναι ηθοποιός.
Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Ο μικρός πρίγκιπας (2016), Βέρθερος (2016), Η παπλωματού (2016).