Ο Γιώργος Καβαλλιεράκης είναι φωτογράφος.
Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις ΤΖΑΣΜΙΝ (2019), JASMIN (2018), Φιλουμένα (2015), Ωνάσης-Τα θέλω όλα (2019).