Ο Γιώργος Συμεωνίδης είναι ηθοποιός και μηχανικός ήχου.
Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Ο κουρέας της Σεβίλλης (2021), Έτσι είναι αν έτσι νομίζετε (2014), Ο γάμος της Μαρίας Μπράουν (2017), Η Παναγία των Παρισίων (2018).
Στον κινηματογράφο συμμετείχε στις ταινίες Τετάρτη 04:45 (2015), Ελεύθερο Θέμα (2018).