Ο Κωστής Δασκαλάκης γεννήθηκε το 1991 (ηλικία 35 χρονών) στην Αθήνα. Με σπουδές σε Δραματική Σχολή Αθηνών Γιώργος Θεοδοσιάδης, από όπου αποφοίτησε το 2015.

Αποφοίτησε απο τη δραματικη σχολή Αθηνών "Γ. Θεοδοσιάδης" το 2015 και από τότε εργάζεται ως ηθοποιός και performer. Από το 2014 έως σήμερα είναι μέλος της ομάδας του Κινητήρα. Εχει συνεργαστεί με σκηνοθέτες και χορογράφους όπως την Αντιγονη Γυρα, Πατρίσια Απέργη, Κατερίνα Ευαγγελάτου, Λένα Γεωργιάδου κ.α., σε θεατρικές παραστάσεις και παραστάσεις χορού. Επίσης έχει εργαστεί ως βοηθός σκηνοθέτη δίπλα στην σκηνοθέτη Άσπα Τομπούλη και στα πλαίσια του φεστιβάλ Αθηνών 2016 δίπλα στην χορογράφο Λία Τσολάκη. Τέλος, είναι ιδρυτικό μέλος του Βατήρας theatre group (η πρώτη τους παράσταση ανέβηκε το Μάιο του 2016).

Ενδεικτικές συμμετοχές Το δικό μου ψάρι | Θεατρική Παράσταση (2015), Τελική ευθεία | Θεατρική Παράσταση (2016), Ανύποπτος χρόνος | Θεατρική Παράσταση (2017), Βαθύς αναστεναγμός | Θεατρική Παράσταση (2017), Who the fuck is Alice | Θεατρική Παράσταση (2017).