Ο Μανώλης Ζαχαριουδάκης είναι σκηνογράφος.
Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Αδαμαντία (2016), Άσμα Ασμάτων – μια νύχτα κάτω από τα άστρα (2016).