Η Ματίνα Νικολάου είναι ηθοποιός. Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Όταν σβήνουν τα φώτα (2017), Βερβερίτσα (2018), Κοκο...μπλόκο (2016), Βερβερίτσα on tour (2019).Στην τηλεόραση συμμετείχε στη σειρά Στο καλό γλυκιά μου συμπεθέρα (2016).