Η Ματίνα Νικολάου είναι ηθοποιός. Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Όταν σβήνουν τα φώτα (2017), Κοκο...μπλόκο (2016), Βερβερίτσα (2018), Ο μπαμπάς (2015).Στην τηλεόραση συμμετείχε στη σειρά Στο καλό γλυκιά μου συμπεθέρα (2016).