Ο Μίμης Καπέρδος είναι σκηνοθέτης και συγγραφέας.
Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Δάχτυλο στο μέλι (2022), Η Μελίτα και τα μυστικά της κυψέλης (2015).