Ο Νίκος Ζιάζιαρης είναι ηθοποιός.
Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Οι στοιχειωμένοι (2019), Στρέλλα (2023), Σρεκ, το μιούζικαλ (2014), Υο-κι-χι / 楊貴妃 – Το τραγούδι της αιώνιας θλίψης (2017).