Ο Πάρις Μέξης είναι σκηνογράφος και ενδυματολόγος.
Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Οιδίπους Τύραννος (2019), Ξύπνα Βασίλη (2018), Βάκχες (2018), Το τρίτο στεφάνι (2020).