Η Ρεβέκκα Γιαννάκη είναι ηθοποιός.

Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις About...Milgram (2016), Αισώπου κόμιξ (2016), Ανάμνηση Σμύρνης (2019), Όλιβερ Τουίστ (2019).