Η Ρούλα Γεωργακοπούλου είναι συγγραφέας.
Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις 7 Αναζητήσεις (2020), Καρφίτσες στα γόνατα (2015).