Η Σοφία Καραγιάννη είναι σκηνοθέτις, δραματουργός, σκηνογράφος, ενδυματολόγος.
Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Ο Παίκτης (2019), Το μικρό πόνι (2018), …καλά, εσύ σκοτώθηκες νωρίς (2023), Η Πανούκλα (2021).