Ο Στάθης Γκάτσης είναι ηθοποιός.
Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Ερωτόκριτος (2015), Mr. Kolpert (2015), Είστε και φαίνεστε (2015), Αθήνα και πάλι Αθήνα (2020).