Ο Στάθης Ψάλτης είναι ηθοποιός.
Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Ρωμαίος και Ιουλιέτα (2016), Πλούτος (2014), Νου Δου η Άσχημη (2007), Δεν έχουν τσίπρα πάνω τους (2016).