Ο Ζήσης Ρούμπος είναι ηθοποιός και συγγραφέας.
Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Κάψε το Σενάριο On Tour... (2014), The Comedians (2016), Jeronimo Space: το κυνήγι των σούσι (2017), Τι ζούμε; (2017).
Στον κινηματογράφο συμμετείχε στην ταινία Too Much Info Clouding Over My Head (2017).Στην τηλεόραση συμμετείχε στις σειρές Θα Γίνει της Πολυκατοικίας (2019), Η φαμίλια (2020), Ουκ αν λάβοις... (2011).