Η Αμαλία Γιαννίκου είναι σκηνοθέτις και συγγραφέας.
Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Mazoo and The Zoo (2009), Τα Ζουζούνια Ακαντού (2011).