Ο Αντώνης Περιστεράκος έχει δραστηριοποιηθεί επί σειρά ετών στον χώρο του πολιτισμού, έχοντας διατελέσει συνιδρυτής και καλλιτεχνικός διευθυντής των εταιρειών Ekfrasis736, Oldstage, Faust και Leadinarts. Στο πλαίσιο της επαγγελματικής του πορείας έχει παρουσιάσει παραγωγές του σε σημαντικούς πολιτιστικούς φορείς και θεατρικές σκηνές στην Ελλάδα και την Κύπρο.

Μεταξύ αυτών συγκαταλέγονται το Φεστιβάλ Αθηνών, το Δημοτικό Θέατρο Πειραιά, το Θέατρο Τέχνης και ο Θεατρικός Οργανισμός Κύπρου, ενώ παραγωγές του έχουν παρουσιαστεί και σε πλήθος άλλων φορέων σε όλη την Ελλάδα.

Παράλληλα με την επαγγελματική του δραστηριότητα στον χώρο του πολιτισμού, διαθέτει ακαδημαϊκό υπόβαθρο σε διαφορετικά πεδία. Είναι απόφοιτος του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου και κάτοχος μεταπτυχιακών τίτλων στη Διοίκηση Επιχειρήσεων, την Ηθική Φιλοσοφία και τη Μετάφραση Αγγλικής Λογοτεχνίας.