Η Ελισάβετ Σταυρίδου είναι ηθοποιός. Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Ψυχή στα μανταλάκια (2017), Ινδικά Χοιρίδια (2024).